(812)324-45-99
3244599@mail.ru

L(+) - винная кислота в порошке

Синонимы: винная кислота, диоксиянтарная кислота, L-threaric acid
Natural tartaric acid, тартаровая кислота, пищевая добавка E334

Молекулярная формула: C4H6O6

Описание

Винная кислота - является довольно распространенным природным соединением. Она содержится в кислом соке многих фруктов, например, мы ее можем встретить в виноградном соке.

Спецификация


Молекулярный вес
150.09
Температура плавления
168-170 град. C
Чистота, %
не менее 99,5-101,0
Внешний вид
Белый кристаллический порошок
Содержание Ca, %, не более  0,02 
Содержание тяжелых металлов (Pb), %, не более  0,001 
Содержание мышьяка ( As), %, не более
0,0001 

Применение

Винная кислота широко используется при производстве консервов, джема, желе, напитков и различных кондитерских изделий.
Также она применяется в медицине, в аналитической химии для обнаружения альдегидов, сахаров и.т.д.

Фасовка: мешки 25 кг.